​OUR BAGEL

手法：

ニューヨークでも一番おいしいと自他ともに認めるEss-a-Bagelのもの

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原料：

国産小麦・塩・天然酵母・麦芽・水 を基本とする砂糖不使用

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原料はマルイチ独自の選択による為、Ess-a-Bagelと同じではありません

尊敬するエッサベーグルを基盤に、毎日食べつづけたいと思う原料、

価格のバランスのとれたものを探り続け作っていきたいと考えています

マルイチベーグルを気に入っていただけるととても嬉しく思います

MARUICHI make bagel based on the way of Ess-a-Bagel as known as #1 Bagel Store in NEW YORK.

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INGREDIENTS :

BASE: Japanese Flour, Salt, Natural Yeast, Malt,Water
NO SUGAR ADDED

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These ingredients are selected by MARUICHI BAGEL. It is not exactly same as Ess-a-Bagel.

MARUICHI always try to make the best bagel with safe ingredients, healthy balance, and also good price. 

Please enjoy MARUICHI BAGEL.

3 F

​EAT-IN STYLE

３Fは少しの間お休みいたします。

再開したら、イートインスペースを設けておりますので、

7:30-15:00 に

お飲み物をご注文の上、どうぞお気軽にご利用ください。

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Now we closed　a space on 3rd floor!

​Please come up stairs and enjoy our bagels with a drink.

"An Entrepreneur Finds Tokyo Shares Her Passion for Bagels"

- WALL STREET JOURNAL -

OUR SALT

​FINEST QUALITY SALT FROM SICILY

ここにシチリアのお塩の説明を入れます。

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OUR SALT

​FINEST QUALITY SALT FROM SICILY

シチリアのパレルモとアグリジェントから採掘されている岩塩です。

マルイチベーグルはこの岩塩のみ使用しておりますが　料理の味が決まりやすいと言われる海塩の輸入もしております。　バスソルトとしての使用もお勧めです。

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